![NOS VINS](https://i0.wp.com/cavecoopbarjac.com/wp-content/uploads/2023/06/piquoiseau_600-e1689752476545.png?fit=174%2C600&ssl=1)
IGP Cévennes Piquoiseau
Assemblage Grenache/ Syrah
Température de service : 18 °
Garde : 3 à 4 ans
Mets associés : apéritifs dinatoires, viandes et volailles, fromages frais
IGP Coteaux d'Ardèche Marselan Sans Sulfites
monocépage Marselan
Température de consommation : 18°
A consommer dans l’année
Mets associés : viandes, fromages, desserts chocolatés.
AOP Côtes du Vivarais Rouge - Millésime 2021
assemblage cépages grenache-syrah
Température de consommation : 18°
Vieillissement : 1 à 3 ans
Mets associés : charcuterie et viandes blanches
IGP Pays d'Oc Merlot
mono-cépage merlot
Arômes : cassis, mure et réglisse ; notes de garrigues et de thym
Température de consommation : 18 °C
Vieillissement : 1 à 3 ans
Mets associés : viandes rouges, volailles et fromages
AOP Côtes du Vivarais rosé
assemblage cépages grenache-syrah
Température de consommation : 15 °
Conservation : 1 à 2 ans
Mets associés : apéritif, entrées, grillades
IGP Pays d'Oc gris de Grenache
Mono-cépage grenache
Médaillé d’argent pour la deuxième année consécutive au Concours Général Agricole Paris 2023
Température de service : 13 °
Conservation : 1 à 2 ans
Mets associés : accompagnera tous vos repas d'été et vos apéritifs ; idéal avec salades et grillades.
Frissonnez ! (ex- Petit Givré) Vin de table rosé
Assemblage cinsault-grenache
Température de service : très frais , sortie réfrigérateur
Conservation : à consommer dans l’année
Mets associés : apéritif, dessert
![NOS VINS](https://i0.wp.com/cavecoopbarjac.com/wp-content/uploads/2023/07/sacre-marcel_600.png?fit=175%2C600&ssl=1)
Vin de France Grenache blanc/ Marsanne
Sacré Marcel !
Température de service : 8°
Garde : 1 année
Mets associés : apéritifs, plats sucré salés, magrets de canard, foie gras, fromage à pâte persillée, desserts
IGP Coteaux d'Ardèche Chardonnay
Mono-cépage chardonnay
Température de consommation : 15 °C
Conservation : 2 ans
Mets associés : apéritifs, viandes blanches, volailles, poissons et fromages pâte persillée.
![NOS VINS](https://i0.wp.com/cavecoopbarjac.com/wp-content/uploads/2023/07/bag-in-box_bib.png?fit=247%2C600&ssl=1)
Bag in box
Cette poche souple en aluminium équipée d’un robinet et protégée par un emballage en carton permet une conservation optimale des vins pendant 3 mois environ.
Les intérêts :
– Longue conservation : la poche alu protège le vin pendant plusieurs mois .
– Fractionnable sans introduction d’air : au fil des soutirages la poche souple se rétracte sans qu’il ‘y ait introduction d’air , évitant tout risque d’oxydation et conservant intégralement les qualités du produit.
– Pratique à transporter et à ranger, même au réfrigérateur.
Certaines références de rouges et de rosés sont toujours disponibles en vrac à la tireuse. Des cubis réutilisables sont disponibles à la vente si vous n’avez pas votre propre contenant. La durée de conservation du vin est alors considérablement réduite, à moins de procéder à une mise en bouteille par vos soins.
Nos vins en b.i.b. sont tous identiques à ceux en bouteilles ; on retrouve ainsi sous ce conditionnement pratique et économique, tous nos vins médaillés !